Lettre ouverte d’un chasseur à Brigitte Bardot
Le 30 mars dernier, la fondation Brigitte Bardot a annoncé une grande campagne de communication avec plus de 1500 panneaux aux abords des villes diffusant un message anti-chasseur. Une stigmatisation profondément choquante sur laquelle Alexandre Col a souhaité réagir.
GRAVLAX de GIBIER
Les chasseurs savent associer convivialité et patience.
Cette recette va leur donner l’occasion de le faire aussi en cuisine.